Japanese Fusion · Abends bis 22.00

Dinnerin der Alten Börse

Exquisite Sushi-Kreationen, feinstes Sashimi, A5 Wagyu – und eine exklusive Auswahl an Weinen und Champagner.

Tisch reservieren Specials

Falstaff2 Gabeln · 2026

Japanese Fusion

Sushi, Sashimi, A5 Wagyu. Bis 22 Uhr.

Lassen Sie sich von exquisiten Sushi-Kreationen, feinstem Sashimi und authentischen japanischen Spezialitäten begeistern.

Dazu servieren wir eine exklusive Auswahl an Drinks, Weinen und Champagner – unter den goldenen Lichtobjekten der Alten Börse, einem der markantesten Gründerzeit-Gebäude Wiens.

Mo–Sabis 22.00

SignatureA5 Wagyu

Im GlasChampagner

Sushi, Sashimi und Wein am Abend im NIKKAI

NIKKAI Specials

A5 Wagyu & Bluefin Chutoro

Unsere Specials ergänzen die Karte um Produkte, die man in Wien selten findet. Beim Wagyu Steak informiert Sie unser Service gerne über das genaue Gewicht.

Specials

Jamón Ibérico de Bellota Sushi Bites€ 16hausgeräucherte Eierschwammerl · Miso · Trüffel Mayo · Jamón Ibérico · eingelegte Tropea-Zwiebeln

A5 Kagoshima Wagyu Ribeye Carpaccio€ 30A5 Wagyu aus Kagoshima · Yuzu-Petersilie-Öl · Grana · Sojasauce · Eigelb

A5 Kagoshima Wagyu Ribeye Steak€ 75 / 100 gYuzu · Wilder Blumenkohl · Grana · Miso · individueller Zuschnitt

Sushi Specials

Bluefin Tuna Chutoro Nigiri€ 9 / StkWasabi

A5 Wagyu Nigiri€ 12 / StkChili Ponzu · Chilifäden · Schnittlauch

Hamachi Nigiri€ 7 / StkKizami Wasabi

Prawn Aburi Nigiri€ 7 / StkAonori · gratinierte Mayo

Jakobsmuscheln Nigiri Trio€ 21Natur – Flambiert – Scharf

Apfelholz-geräucherte Eierschwammerl Roll€ 27 / 24Wildbrokkoli · Cream Cheese mit Steinpilzen · Yuzu Mayo – oder mit flambiertem Lachs · Chili Mayo

Außerdem

Wagyu Ragù Bianco€ 45A5 Wagyu aus Kagoshima · Salsiccia · Shiitake · Yuzu · Petersilie · Grana · Pappardelle

À la carte

Vom Sashimi bis zum Grill

Zum Teilen gedacht: kalte und warme Starter, Signature Rolls, Fisch, Fleisch vom Grill und vegane Gerichte.

To Start

Thunfisch Sashimi€ 27Avocadocreme · Trüffel · Ponzu · knuspriger Lauch

Lachs & Wolfsbarsch Ceviche€ 23Jalapeño · Koriander · Yuzu · Shiro Shoyu · Babymais

Rinder Carpaccio€ 20Rinderfilet · Shimeji · Shiitake · Shiso · Yuzu · Wasabi

To Start

Steinbutt & Wildfang Garnelen Wantan€ 17Dashi · Ingwer · Venusmuscheln

Nasu Dengaku^V+€ 10Melanzani · Soba · Sesam · Thai Basilikum

Main & Grill

´Nduja Oktopus Udon€ 28´Nduja · Kokosmilch · Limetten · Koriander

Seeteufel€ 36Wilder Blumenkohl · Maitake · Chimichurri

Teriyaki Rinder Shortribs€ 32Risotto · Wild Brokkoli · Grana · Teriyaki · Sesam

Rib-eye vom Angusrind€ 42vom Grill · 300 g

Walisisches Lammkarree€ 39vom Grill · 250 g

Karfiol Steak^V+€ 21Karfiol Püree · Erdnüsse · Sesam · Bulgur · Chili Öl

Sushi Rolls

Dragon€ 18Garnelen Tempura · Avocado · Lachs Aburi · Cream Cheese · Chili Mayo · Teriyaki

Spicy Salmon€ 18Lachstartar · Avocado · Gurke · Chili Mayo · Crispy Lotus

Wabi Sabi€ 17Lachs · Avocado · Gurke · Lachsforellenkaviar · Wasabi Mayo

Speisekarte als PDF

Wein & Champagner

Von Wien bis Champagne

Offene Weine aus Österreich und Burgund, saisonale Empfehlungen und Champagner von Laurent-Perrier bis Taittinger. Preise in € · ⅛ l · Flasche.

Unsere Empfehlungen

Yoi – Nikkai Signature4,5Grüner Veltliner · Weinviertel

Grüner Veltliner Fass 47,9 · 45Bernhard Ott · Wagram

Champagne La Cuvée14,9 · 99Laurent-Perrier

Offene Weine⅛ · Fl.

Gemischter Satz5,6 · 33Mayer am Pfarrplatz · Wien

Grüner Veltliner Fass 47,9 · 45Bernhard Ott · Wagram

Riesling5,9 · 35Ebner-Ebenauer · Weinviertel

Petit Chablis AOC7,9 · 47Garnier & Fils · Burgund

Bourgogne Blanc9,9 · 59Jean-Marc Boillot · Burgund

Malbec Barrel Select6,5 · 39Norton · Argentinien

Herbst / Winter⅛

Yoi – Nikkai Signature4,5Grüner Veltliner · Weinviertel

Scheurebe4,9Weingut Dietrich · Südsteiermark

Douro Branco6,2Maçanita · Portugal

Chocolate Block9,9Boekenhoutskloof · Südafrika

Bubbles0,1 · Fl.

Champagne La Cuvée14,9 · 99Laurent-Perrier

Champagne Rosé Brut16,9 · 108Chassenay d’Arce

Champagne Brut Réserve99Charles Heidsieck · 0,7 l

Champagne Prestige Rosé Brut109Taittinger

Crémant de Bourgogne7,8 · 49Maison Moillard-Grivot

Weinkarte als PDF

Atmosphäre

Ein Abend in der Alten Börse

Häufige Fragen

Alles zum Dinner im NIKKAI

Bis wann kann ich im NIKKAI zu Abend essen?

Das NIKKAI hat Montag bis Samstag bis 22:00 Uhr geöffnet. Sonn- und feiertags ist geschlossen.

Was sind die NIKKAI Specials?

Unsere Specials-Karte mit A5 Kagoshima Wagyu, Bluefin Tuna Chutoro, Hamachi und Jakobsmuscheln ergänzt die À-la-carte-Karte.

Welche Weine gibt es glasweise?

Eine breite Auswahl an offenen Weinen von Wien bis Burgund, dazu saisonale Empfehlungen und Champagner im Glas.

Gibt es vegetarische und vegane Gerichte am Abend?

Ja – zum Beispiel Nasu Dengaku, Karfiol Steak und das Wilder-Blumenkohl-Risotto.

Kann ich mit einer größeren Gruppe kommen?

Ja. Für Gruppen und Feiern schreiben Sie uns am besten direkt an hi@nikkai.at.

Empfehlt ihr eine Reservierung?

Ja, besonders am Abend und am Wochenende. Reservieren Sie online in wenigen Klicks.

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Tisch reservieren +43 1 99 28 000

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Cafe & Restaurant

Nikkai

Adresse: Wipplingerstraße 34
Eingang: Ecke Schottenring
1010 Wien · Alte Börse
Geöffnet: Mo–Fr 08.00–22.00
Sa 09.00–22.00
Sonn- u. Feiertags geschlossen
Kontakt: +43 1 99 28 000
hi@nikkai.at

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